Peter Heimann ist offizieller Fleischsommelier und damit ein ausgewiesener Experte des guten Geschmacks auf höchstem Niveau. Sie, unsere Kunden, profitieren davon gleich doppelt: Weil das Heimann-Sortiment höchsten Ansprüchen genügt und jeder Kunde wertvolle Tipps vom Profi bekommt. Denn als Fleischsommelier weiß Peter Heimann genau, was ein gutes Stück Fleisch ausmacht: Tierhaltung und Schlachtung, Verarbeitung, unterschiedliche Cuts, Würzung und Zubereitung. Porterhouse oder T-Bone? Unser Fleischsommelier Peter Heimann gibt Ihnen gerne wertvolle Tipps rund um die besten Fleischstücke, ihren Geschmack und die perfekte Zubereitung.
